Les 10 règles de la contre-présentation
Le volume des ventes au rayon frais est en baisse. Une présentation soignée est donc plus importante que jamais. Les clients sont généralement disposés à acheter des produits frais et à payer un certain prix pour la qualité, à condition que le concept global soit réussi.
Le secteur recherche de nouvelles stratégies de vente pour dynamiser les ventes additionnelles. Se concentrer uniquement sur les offres spéciales ne suffit pas. C'est pourquoi, en collaboration avec Fritz Gempel, consultant et médiateur indépendant en affaires (MuCDR), nous avons compilé des conseils pratiques pour créer un présentoir de comptoir performant, facile à adapter et qui stimule les ventes.
Les produits sont parfaitement mis en valeur, l'éclairage est agréable et les couleurs incitent à l'achat : voilà comment le rayon frais atteint son plein potentiel. Découvrez les conseils de nos experts.
Témoignages de réussite et mise en pratique de nos conseils
Découvrez dans notre rubrique « Le Comptoir » des témoignages de réussite de boucheries et d'acteurs du secteur de la distribution alimentaire sur la conception attrayante et efficace des comptoirs de produits frais et la présentation soignée de ces derniers
Vous pourrez ainsi voir comment nos conseils ont été mis en pratique.
Ces points ne vous sont certainement pas nouveaux, mais vous devez simplement vous les rappeler régulièrement dans votre travail quotidien :
- Les générateurs de revenus montrent,
- La liquidation est au cœur des préoccupations,
- Mettre en avant les nouveaux produits,
- Rendre les différences reconnaissables,
- Préserver l'apparence et la fraîcheur
- Équilibre entre individualité et effectifs,
- L'esthétique à travers l'espace ouvert,
- Créer de l'ordre et interrompre consciemment,
- Panneau de comptoir avec message publicitaire,
- Étiquetage des prix sans « forêt de panneaux ».
Dans nos règles de présentation des contre-arguments, nous expliquons pourquoi ces points sont importants et nous vous donnons des conseils très simples pour leur mise en œuvre.
Enchantez avec des présentoirs de comptoir
Profitez de notre expertise et boostez vos ventes grâce à une présentation produit attrayante. Si les offres incitent les clients à venir en magasin, il est essentiel de les captiver par la présentation elle-même.
Téléchargez 10 règles pour la présentation des comptoirs
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