Terugblik op Törggelen 2022

We vieren de verhuizing
naar de locatie in Eresing.

Officiële openingsceremonie met bijeenkomst van branchegenoten 

Wat een succes! Zo'n 100 branche-experts, salesmanagers en managers van versproducten uit de detailhandel in levensmiddelen in Duitsland en Oostenrijk hebben ons op 15 en 16 september bezocht. We vierden onze verhuizing naar onze nieuwe locatie in Eresing en de opening van ons nieuwe magazijn met een traditioneel "Törggelen" (een Zuid-Tirools herfstfeest). Alle deelnemers waren zeer leergierig en stonden open voor nieuwe inzichten. Duurzaamheid was een terugkerend thema in de presentaties, gesprekken en discussies, en bood alle deelnemers nieuwe perspectieven

Fotogalerij van Törggelen

Branchedeskundigen en bedrijfseconomen zullen presentaties geven 

Van ambachtelijke slagers tot supermarktmanagers, we kwamen bijeen onder het motto "Slagwerk ontmoet duurzaamheid!" Onze gasten kregen de kans zich te laten inspireren door deskundige presentaties met een sterke praktische focus: Hoe kan duurzame vleeskwaliteit worden verkocht in tijden van hoge prijsgevoeligheid? Kan conventioneel vlees ook bijzonder duurzaam zijn? Hoe kunnen detailhandelaren en handelaren het tekort aan geschoolde arbeidskrachten tegengaan? Kunnen veranderingen actief binnen een bedrijf worden doorgevoerd? Hoe kunnen lokale producenten en supermarkten elkaar het beste ondersteunen?

Het publiek was unaniem: de bijeenkomst en uitwisseling zullen nieuwe ideeën en samenwerkingen bevorderen in de geest van duurzaamheid. "Wederzijds leren in plaats van geïsoleerd werken is iets wat we allemaal uitdrukkelijk nastreven," vatte vleesexpert Fritz Gempel het succesvolle evenement samen.         

pijl samenvatting evenement

Duurzaamheid is een kernprincipe van de bedrijfsfilosofie van PricoPlex

Het nieuwe gebouw in Eresing maakt gebruik van natuurlijke materialen, een groen dak en hernieuwbare energieopwekking. Het gebouw wordt van stroom voorzien door geothermische energie en een eigen zonnepanelensysteem. Het groene dak filtert de lucht, kan water opslaan en zorgt voor koeling en isolatie van de kantoorruimtes. Deze maatregelen garanderen een permanent lagere CO2-uitstoot van de energievoorziening. Dit trekt ook huurders aan met een duurzaam bedrijfsmodel, zoals de startup Reverion, die met haar diensten zorgt voor optimaal gebruik van biogas. 

Ook bij de productie van dienbladen voor servicebalies staat duurzaamheid voorop. PricoPlex gebruikt hoogwaardige kunststoffen om de winning van grondstoffen en de uitstoot te minimaliseren. PricoPlex maakt gebruik van SymbioPlex (ABS/PMMA) en PerPlex (polycarbonaat). Tot slot is een goede afvalverwerking essentieel.

De platen en trays, die in Duitsland worden geproduceerd met behulp van spuitgiet- en vacuümvormprocessen, garanderen een lange levensduur. Volgens Priebe moet dit worden meegenomen in duurzaamheidsbeoordelingen: van de grondstofbron en het productieproces tot de levensduur en afvalverwerking voldoen sommige kunststoffen al aan de eis van bijzonder duurzaamheid. Want kunststof is tegenwoordig onvervangbaar in zijn functie. Het komt allemaal neer op de ingrediënten en het juiste productieproces, want duurzaamheid betekent duurzaamheid.


Onze sprekers op Törggelen 2022:

Algemeen directeur Christian Priebe

Christian Priebe

Algemeen directeur PricoPlex

Onderwerp: Kan plastic duurzaam zijn?

"Verkoop aan de toonbank is duurzaam. Verse producten hebben immers geen klimaatvervuilende blisterverpakking nodig."

Productie bij PricoPlex

Trudi Hansel

Bedrijfseconoom, trainer en coach, eigenaar van een school voor ondernemers

Onderwerp: Hoe duurzaam personeelsmanagement kan slagen!

"Personeel is een investering. Duurzaam behoud van medewerkers is een kwestie van leiderschap. Waardering moet op de juiste manier worden gecommuniceerd."

www.schule-fuer-unternehmer.de

Fritz Gempel-lezing

Fritz Gempel

Managementadviseur en meester-slager

Onderwerp: Duurzaamheid moet aansluiten bij de bereidheid van klanten om een ​​hogere prijs te betalen!

"Lokaal bekende producenten en supermarkten als distributiekanalen zijn nodig en vullen elkaar aan in het kader van duurzaamheid."

www.gempel.de

Presentatie van Michael Keller

Michael Keller

Meesterslager, vleessommelier
en jager

Onderwerp: Succesvol presenteren en verkopen van duurzame vleeskwaliteiten!

"Zelfs conventioneel geproduceerd vlees kan duurzaam zijn – en tegen prijzen die consumenten bereid zijn te betalen."

www.keller-promotion.de

Fotogalerij Törggelen 2022